Bolo de Laranja

Ingredientes:
1 tablete (100 g) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de feremento em pó
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Preparo:
Preaqueça o forno.
Bata a margarina com o açúcar.
Separe os ovos (reserve as claras), acrescente as gemas à mistura
e torne a bater.
Junte metade do suco de laranja e bata novamente.
Sem parar de bater, adicione a farinha e o fermento.
Bata as claras reservadas em neve, acrescente à massa e misture,
mexendo delicadamente.
Despeje numa fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno já
quente para assar.
Misture o suco de laranja restante com o açúcar de confeiteiro.
Retire o bolo do forno, deixe esfriar por alguns minutos.
Desenforme-o, perfure em vários lugares com garfo e regue com a
calda de laranja, fazendo com que escorra pelas laterais.