Bolo de Maçã e Canela

Ingredientes:
5 maçãs grandes
2 xícaras (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de óleo de milho
3 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Preparo:
Bater no liquidificador o açúcar, o óleo de milho, os ovos e uma maçã picadinha.
À parte peneirar a farinha de trigo, o fermento.
Junte com a mistura que foi batida no liquidificador.
Picar as maçãs restantes e adicionar à mistura.
Colocar em uma fôrma untada com farinha de trigo.
Por cima polvilhar o açúcar e a canela.
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Dicas:
Este bolo fica ainda mais gostoso no dia seguinte que foi feito, pois fica molhadinho.
Não é necessário conservar em geladeira.
Quanto mais maçãs se coloca mais gostoso ele fica.
Ele já foi feito com 8 maças ficou uma delícia.