Bolo de Mandioca

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de mandioca ralada
2 xícaras (chá) de acúcar
1 colher (sopa) de manteiga
50 g de queijo parmesão ralado
50g de coco ralado
4 ovos
margarina e farinha de trigo (para untar e polvilhar)

Preparo:
Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes.
Coloque a mistura em uma forma deorifício no centro (total 30 cm de diâmetro),untada e polvilhada.Leve ao forno préaquecido por 20 minutos.