Bolo Rosado

Ingredientes:
1 e 1/4 xícara (chá) de xarope de groselha
3 ovos1 xícara (chá) de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar

Calda:
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de maisena

Preparo:
No liquidificador , coloque todos os ingredientes da massa , menos o fermento.
Bata até ficar homogêneo.
Junte o fermento e misture.
Despeje em uma forma com buraco no meio untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Deixe amornar e desenforme.

Calda:
Misture todos os ingredientes em uma panela eleve ao fogo baixo até engrossar.
Deixe esfriar, leve a geladeira por 30 minutos
Sirva sobre o bolo.

Rendimento: 10 porções.