Picadinho com Grão de Bico

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
1kg de carne de segunda em cubos
1 cebola grande em cubos
1 pimentão verde em cubos
200g de grão-de-bico
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Arroz branco para acompanhar

Preparo:
Esquente o óleo na panela de pressão e frite a carne até dourar, junte a cebola, o pimentão, o grão-de-bico, o alho e o tomate e coloque água até cobrir.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Tampe a panela e leve ao fogo por 30 minutos depois de iniciada a pressão.
Desligue e coloque a panela sobre a água para sair toda a pressão.
Transfira para uma travessa, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida com arroz branco.

Tempo: 50 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil