1/2 kg de batata cozida escorrida e amassada
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
8 salsichas aferventadas e picadas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Para empanar:
Ovo batido
Farinha de rosca
Preparo:
Em um recipiente, junte a batata, o ovo, o queijo parmesão ralado, a salsicha picada, a farinha de trigo e sal.
Misture até formar uma massa homogênea.
Faça os bolinhos, passe no ovo e na farinha de rosca.
Frite no óleo bem quente até dourar.
Dica:
Você pode assar os bolinhos em forno preaquecido a 180ºC até dourarem.
Tempo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
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