quinta-feira, 17 de junho de 2010

Bolo Preguiça de Chocolate

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
½ colher (sopa) de baunilha
250g de manteiga derretida
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite

Preparo:
Juntar todos os ingredientes numa tigela, seguindo a ordem em que eles estão.
Colocar em uma forma média redonda de 30cm x 5cm de altura, bem untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Calda:
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de água fervente

Preparo:
Ferver a água, desligar e juntar o açúcar e o chocolate em pó.
Deixar amornar e despejar em cima da massa crua (já na forma onde irá assar).
Levar para assar no forno pré-aquecido 200ºC
e assar em 180ºC por 25 minutos, quando começar a soltar da borda.
Faça o teste do palito, se sair limpo, pode tirar o bolo do forno.
Esperar 10 minutos para desenformar.
Prato redondo grande com borda alta, pois tem bastante calda.
Servir morno ou frio.

Nenhum comentário:

Postar um comentário