Pão de Cebola

Ingredientes:
Massa:
1 kg de cebola
2 colheres (sopa) de manteiga
quanto baste de açúcar
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de frango
1 xícara (chá) de água fervente
2 colheres (sopa) de creme de leite
6 fatias de pão de forma
1 xícara (chá) de queijo prato ralado
1 xícara (chá) de parmesão ralado

Preparo:
Massa:
Corte as cebolas em rodelas largas e refogue na manteiga, com uma pitada de açúcar.
Acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre, até que fiquem douradas.
Junte o caldo dissolvido na água aos poucos e deixe ferver por alguns minutos.
A seguir, junte o creme de leite, misture bem e tire do fogo.
Arrume o pão besuntado com manteiga e dourados no forno numa forma refratária.
Polvilhe com metade dos queijos misturados.
Espalhe por cima o creme de cebola e, por último, o restante dos queijos.
Leve para assar em forno médio por 30 minutos.
Sirva em seguida.